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Preguntas frecuentes.
Guarda la carne en el refrigerador a menos de 4°C y, si no la consumirás pronto, congélala bien envuelta al vacío.
Depende del grosor y término deseado, pero en general, un bife grueso necesita 4-5 minutos por lado a fuego medio-alto.
Debe tener un color rojo brillante, olor fresco y textura firme; si está viscosa o huele mal, no es recomendable consumirla.
Debe tener un color rosado claro, piel firme y sin manchas oscuras. Además, no debe tener mal olor ni textura viscosa.
Refrigéralo a menos de 4°C si lo consumirás en pocos días. Para mayor duración, congélalo bien envuelto o al vacío.
Depende del corte: una pechuga tarda unos 20 minutos a fuego medio, mientras que un pollo entero al horno toma 1.5 a 2 horas.
